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		| 酿 |  
			
				| 拼音: | niàng , | 笔划: | 14 |  
				| 部首: | 酉 | 五笔输入法: | sgye |  |  |   
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			| 基本解释: 前一篇:酶 后一篇:酺 酿
 (釀)
 niàng
 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等:酿造。酿酒。酿醋。
 指酒:佳酿。
 蜜蜂做蜜:酿蜜。
 喻事情积渐而成:酿成水灾。酝酿。
 
 笔画数:14;
 部首:酉;
 笔顺编号:12535114511534
 
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 详细解释:
 
 酿
 釀
 niàng
 【动】
 (形声。从酉(yǒu),襄声。本义:做酒,酿造)
 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等〖makewine;brew〗
 酿,醖也。作酒曰酿。——《说文》
 米麦所作曰酿。——《三苍》
 黑黍舂来酿酒饮。——唐·曹邺《田家效陶》
 酿泉为酒。——宋·欧阳修《醉翁亭记》
 又如:酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒)
 酝酿,逐渐形成〖ferment〗
 早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》
 又如:酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱)
 娇宠〖indulge〗
 素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝——《红楼梦》
 
 酿
 釀
 niàng
 【名】
 酒〖wine〗
 伶人倾家酿。——《晋书·何充传》
 又如:佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店)
 
 酿酒
 niàngjiǔ
 〖makewine;brewbeer〗利用发酵的方法酿造酒
 酿热物
 niàngrèwù
 〖biofuel〗发酵时能产生热的有机物。如牛马粪、稻草等
 酿造
 niàngzào
 〖brew;makevinegar,wine,etc.〗原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等
 
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